Cómohacer Milanesas de berenjenas rellenas con tocino: Pelar y cortar las berenjenas a lo largo en lonjas de ½ centímetro de espesor aproximadamente. Colocar estás láminas en un colador y espolvorearlas con sal gruesa, dejarlas allí en reposo por unas 2 horas. Luego lavarlas y colocarlas sobre papel absorbente para retirar el exceso
Lasberenjenas se preparan en muchos hogares rellenas, empanadas o a la parrilla, pero existen incontables formas de hacerlas: cocidas, hervidas, al horno, o fritas, a gusto del comensal. Según datos de Comefruta , la hortaliza está de temporada de octubre a abril , aunque dependiendo de la zona y el clima, en ocasiones se extiende de| Λէ կеገ | Екизвωгот ք ыδаչυዐըδ |
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Berenjenascon tomate napolitanas en recuerdo de Adriana Restano El fallecimiento inesperado de Adriana Restano, alma de Nina Pasta Bar, fue la noticia gastronómica más triste del final de 2021.
INGREDIENTES• 2 berenjenas tiernas • 100 gramos salsa de tomate • 200 gramos queso mozarella • pan rallado • sal y pimienta • perejil • ajo • 2 huevos PREPARACIÓN cortar
Berenjenasnapolitanas de del programa de televisión . Echar un chorro de aceite en una olla. Cuando este caliente incorporar el tomate y la pimienta, el orégano, la albahaca (todo al gusto),el azúcar y una pizca de sal. Cuando el tomate comience a hervir bajar el fuego al mínimo. Dejar cocer unos 50 minutos. Rectificar la sazón.
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